Quassia amara
En Guyane, le couachi est une espèce connue pour posséder une forte amertume et se caractérise par le goût amer présent dans toutes les parties de sa plante. Cette plante a des propriétés fébrifuges (pour contrer la fièvre), cholagogues (qui facilite l'évacuation de la bile du foie) et vermifuges (qui déparasite). Elle est également employée, pour soigner le paludisme et la dengue grâce à son principe actif de quinine présent dans tout le plante.
En Amazonie, cette plante est très utilisée et depuis longtemps, comme substitut de la quinine pour soigner le paludisme, et également comme insecticide, tonique, fébrifuge et contre l’hépatite. Elle est recommandée contre les diarrhées, les maux de ventre, l’anémie, les problèmes hépatiques, stomacaux et gastro-intestinale... le thé des feuilles est utilisé pour soigner la rougeole et en bains de bouche après une extraction dentaire.
